Giá bánh mì được đặt ở mức 11.50 bảng Ai Cập một kg khi cuộc xâm lược của Nga khiến giá lúa mì tăng vọt

Ai Cập đã cố định giá bánh mì không trợ giá trong bối cảnh giá lúa mì toàn cầu tăng vọt kể từ khi Nga xâm lược Ukraine.

Động thái này diễn ra sau khi chiến tranh cắt đứt khả năng tiếp cận lúa mì rẻ hơn từ khu vực Biển Đen, đặc biệt ảnh hưởng đến xuất khẩu sang Trung Đông và khu vực Bắc Phi. Ai Cập là quốc gia nhập khẩu lúa mì lớn nhất thế giới, với 60% lượng ngũ cốc nhập từ nước ngoài. Năm ngoái Nga và Ukraine chiếm 80% lượng hàng hóa nhập khẩu của nước này.

Thủ tướng Ai Cập, Mostafa Madbouly, đã ấn định giá bánh mì bán trên thị trường là 11.50 bảng Ai Cập một kg vào thứ Hai. Giá cố định mới cho bánh mì tròn, dẹt nặng 90g đã được đặt ở mức 1.00 bảng Ai Cập.

Lo ngại về nguồn cung lúa mì đã đẩy giá bánh mì, một thực phẩm thiết yếu ở Ai Cập, lên 1/4 tại số tiệm bánh, lên 1.25 pound Ai Cập một ổ, trong khi giá bột mì tăng khoảng 15%, theo ông Attia Hamad từ phòng thương mại Cairo.

Giá lương thực tăng nhanh trước đây đã gây bất ổn chính trị ở Ai Cập và các quốc gia khác trong đó có Bangladesh và Indonesia. Năm 2007 và 2008, tình trạng thiếu hụt do hạn hán ở các nước sản xuất lúa mì và lúa gạo chủ chốt cũng như chi phí năng lượng tăng cao đã dẫn đến bạo loạn ở hơn 40 quốc gia trên thế giới.

Tuần trước, Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc cảnh báo có nguy cơ xảy ra nạn đói nghiêm trọng, khi cuộc chiến ở Ukraine đe dọa nguồn cung các loại cây trồng chủ lực.

Riêng Ukraine đã cung cấp 12% lượng lúa mì toàn cầu trước chiến tranh và là nước sản xuất dầu hướng dương lớn nhất. Khoảng 2/3 lượng lúa mì xuất khẩu của Ukraine đã được giao trước khi cuộc xâm lược xảy ra, nhưng phần còn lại hiện đã bị chặn. Có lo ngại nông dân sẽ không thể tiếp tục trồng trọt vào mùa xuân, hay thu hoạch ngũ cốc vào mùa hè, nếu chiến sự vẫn tiếp diễn.

Giá lúa mì đã đạt mức cao kỷ lục vào tuần trước, dù sau đó đã giảm nhẹ trở lại.

Cùng với những lo ngại về sản xuất và xuất khẩu lúa mì từ Nga và Ukraine, giá thực phẩm cơ bản như dầu hướng dương cũng tăng vọt, trong khi giá urê, một loại phân bón nitơ chủ chốt, đã tăng hơn gấp ba trong năm qua do tăng chi phí năng lượng, một yếu tố đầu vào quan trọng.